到粽子端午节食品《太平御览》引《风土记》曰“俗以菰叶裹黍米以

到粽子：端午节食品。《太平御览》引《风土记》曰：“俗以菰叶裹黍米，以淳浓灰汁煮之，令烂熟，于五月五日及夏至日啖之。一名‘粽’，一名‘角黍’，盖取阴阳尚相裹、未分散之时像也。”《宋史·礼志二十二》“时节馈廪”中就有“端午粽子”。2010年12月，江西德安县一座宋墓中，墓主右手拿一根长40厘米的桃枝，枝上吊有两个棱形粽子。粽子长6厘米，宽3厘米，分别系于桃枝两边，外皮为粽叶，苎麻捆扎。这是我国目前发现最早的粽子实物。

有白团：以麦面蒸团，称为“白团”，与粽子一起互相馈赠。据说今山西长治（宋代潞州）一带仍有此习俗。

⑨紫苏：又名“桂荏”。草本植物，茎方形，花淡紫色，种子可榨油，嫩叶可以吃，叶、茎和种子均可入药。紫苏叶性味辛温，具有发表、散寒、理气、和营的功效。治感冒风寒、恶寒发热、咳嗽、气喘、胸腹胀满等。紫苏子性味辛温，具有下气消痰、润肺、宽肠的功效，治咳逆、痰喘、气滞、便秘、止霍乱呕吐反胃、补虚劳。唐人孙思邈《千金要方》中记载：“紫苏子汤，治脚弱上气。”宋代太医局将此方收入《太平惠民和剂局方》，更名为“苏子降气汤”，作为国家御制成药处方加以保存。

⑩菖蒲：水生草本植物，有香气。叶狭长，似剑形。民间在端午节常用来和艾叶扎束，挂在门前；亦用菖蒲叶浸制药酒饮之，谓可去疾疫。北宋人如欧阳修描写端午节的《渔家傲》词中有“菖蒲酒美清尊共”；苏轼《元祐三年端午贴子词·皇太后阁》中有“万寿菖蒲酒，千金琥珀杯”；任希夷《五日东宫赐酒肴》诗中有“重来六泛菖蒲酒，储禁黄封岁岁攽”；都特别强调端午节饮菖蒲酒的习俗。

?木瓜：蔷薇科植物贴梗海棠的果实，又名“铁脚梨”“皱皮木瓜”“宣木瓜”。长圆形，表面紫红色或红棕色，有不规则的深皱纹；剖面边缘向内卷曲，果肉红棕色，中心部分凹陷，棕黄色。气微清香，味酸。可入药，有平肝和胃、祛风去湿、活血通络、滋脾益肺等功效，主治风湿麻痹、脚气肿痛、霍乱、吐泻等症。宋代诗歌中多有关于木瓜医脚气病的描写，比如释道枢《颂古三十九首》中有“口念木瓜医脚气，纸画锺馗驱鬼祟”；方回《病后夏初杂书近况》诗中有“今年春夏极穷忙，日检医书校药方。甫得木瓜治膝肿，又须荆芥沐头疡”；张耒《瓜洲谢李德载寄蜂儿木瓜笔》诗中有“蜂儿肥腻愈风痹，木瓜甘酸轻病股”等。