用醋处理不宜菜味之妙招

（1）菜太酸，将一只松花蛋捣烂放入。　　（2）菜太辣，放一只鸡蛋同炒。　　（3）菜太辣，放些醋可减低辣味。　　（4）菜太苦，滴入少许白醋。